Zutaten
100g Butter, 3 Eier, 200g Zucker, 200ml Mehl, 1 EL Backpulver, 0,5 TL Salz, 100g Schokotropfen (Schokostreusel), 100g Kakaopulver, 250g Mehl
Zubereitung
Butter bei schwacher Hitze zerlassen. Eier in eine Schüssel geben und mit der Gabel zerschlagen. Den Zucker, die zerlassene Butter und Milch hinzugeben. Alles gründlich miteinander verrühren. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Mehl, Backpulver, Salz, Schokotropfen und Kakao in einr zweiten Schüssel gut vermischen und im Anschluss die trockene Mischung zu den feuchten Zutaten geben. Nur solange verrühren, bis alle Zutaten gerade feucht sind. Anschließend in Muffins-Förmchen Backen.